Liens entre lactose et thyroïde : ce que vous devez savoir

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La recherche en nutrition révèle sans cesse de nouvelles interactions entre les composants de notre alimentation et la physiologie humaine. L’un des débats en cours concerne l’impact du lactose sur la fonction thyroïdienne. Dans cet article, nous explorerons les données scientifiques derrière cette interaction.

Qu’est-ce que le lactose ?

Le lactose est un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. L’intolérance au lactose est due à un manque de l’enzyme lactase, indispensable à la digestion du lactose. Il s’agit d’une intolérance, et non d’une allergie, car il n’y a pas d’intervention du système immunitaire. Si le lactose n’est pas correctement digéré, cela peut entraîner des problèmes digestifs, comme des ballonnements ou des diarrhées mais ce n’est pas systématique, de nombreuses personnes déficientes en lactase ne développent aucuns symptômes si l’apport de lactose reste modéré.

L’intolérance au lactose est répandue à des degrés divers selon les groupes ethniques. Par exemple, presque 100% des ethnies asiatiques et américaines sont intolérantes au lactose à l’âge adulte, tandis que ce chiffre varie entre 2-15% pour les ethnies caucasiennes, 50-80% pour l’ethnie espagnole et 60-80% pour les ethnies africaines.

Si vous suspectez une intolérance, plusieurs tests sont disponibles pour le confirmer, notamment des analyses de sang, des tests d’haleine ou même une petite biopsie de l’intestin. Les tests positifs peuvent être suivis par un test d’éviction du lactose pour déterminer votre tolérance.

Lactose et thyroïde : le lien établi

Des études épidémiologiques ont suggéré un lien entre l’intolérance au lactose et certaines affections thyroïdiennes, notamment les hypothyroïdies d’origine auto-immunes. Cela est souvent associé d’ailleurs à une intolérance combinée au gluten. Bien que le mécanisme exact ne soit pas encore élucidé, des hypothèses suggèrent une interaction immunitaire ou une perturbation de l’absorption des minéraux essentiels à la fonction thyroïdienne.

Avantages d’un régime sans lactose pour la thyroïde

Certaines recherches indiquent que la suppression du lactose pourrait réduire l’inflammation intestinale, potentiellement bénéfique pour ceux avec une thyroïdite auto-immune. De plus, en évitant le lactose, il est possible de faciliter l’absorption de l’iode et du sélénium, deux minéraux clés pour la thyroïde.

Différence entre régime strict sans lactose et régime limitant le lactose

Il est crucial de distinguer un régime strictement sans lactose d’un régime qui limite simplement sa consommation. Le premier élimine totalement le lactose, ce qui peut être nécessaire pour ceux ayant une intolérance sévère. Le second réduit le lactose, permettant une certaine flexibilité tout en apportant potentiellement des bénéfices à la thyroïde. L’effet sur la thyroïde variera en fonction de l’individu et de la gravité de son intolérance.

Comment adopter un régime sans lactose pour le bien-être thyroïdien

Opter pour un régime sans lactose peut sembler intimidant au début, mais avec des connaissances et une préparation appropriée, le processus peut être facilité. Voici quelques conseils pratiques :

• Lisez les étiquettes des aliments pour identifier les sources cachées de lactose, qui peuvent inclure des termes comme lactosérum, caillé, lait en poudre, et plus encore.

 

• Diversifiez votre alimentation : Éviter le lactose ne signifie pas se priver. Il existe de nombreuses alternatives aux produits laitiers traditionnels. Les laits végétaux, comme le lait d’amande, de riz ou d’avoine, peuvent être de bonnes options. Assurez-vous simplement qu’ils soient enrichis en calcium et en vitamine D pour compenser les pertes potentielles dues à l’élimination des produits laitiers.

 

• Utilisez des compléments alimentaires : Si vous avez des inquiétudes concernant votre apport en calcium ou d’autres nutriments, envisagez de prendre des compléments alimentaires adaptés tels que NATHYROID, un produit à bases d’ingrédients sélectionnés¹ pour favoriser l’équilibre naturel de la thyroïde contenant également de la vitamine D3. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer tout complément.

 

• Testez votre tolérance : Tous les produits laitiers ne contiennent pas le même niveau de lactose. Certains fromages affinés et yaourts contiennent des niveaux réduits. Vous pourriez découvrir que vous tolérez certains produits laitiers en petites quantités. Bon à savoir, plus un fromage est vieux et fermenté, moins il contient de lactose. En effet, les bactéries présentes dans le fromage consomment le lactose lors du processus de fermentation. Deux règles simples pour s’en rappeler : plus le fromage est vieux et dur, plus son goût est prononcé, moins il contient de lactose. Les bactéries intestinales produisent généralement suffisamment de lactase pour décomposer le peu de lactose restant dans ces fromages. Il est également important de noter que contrairement à une croyance populaire, les laits de brebis ou de chèvre ne sont pas nécessairement pauvres en lactose.

 

• Cuisinez à la maison : Préparer vos propres repas vous permet de contrôler les ingrédients. Il existe de nombreuses recettes délicieuses sans lactose qui peuvent vous aider à savourer vos repas tout en respectant votre régime.

 

• Restez informé : Le monde de la nutrition est en constante évolution. De nouvelles recherches et des alternatives alimentaires sont régulièrement disponibles. Restez à jour pour bénéficier des dernières informations et options. Inscrivez-vous sur le blog « Minute Papillon » en cliquant sur le lien sous l’article.

 

• Enfin, une approche équilibrée est essentielle. Écoutez votre corps et ajustez votre régime alimentaire en fonction de vos besoins et de vos réactions. Si nécessaire, consultez un nutritionniste ou un diététicien spécialisé pour vous guider dans ce parcours.

 

Il est vrai que chaque individu est unique, et ce qui fonctionne pour l’un peut ne pas toujours convenir à l’autre. Cependant, pour ceux qui souffrent de troubles thyroïdiens, en particulier de la thyroïdite d’Hashimoto, pourquoi ne pas essayer une alimentation sans lactose ou du moins en limitant ses apports ? Cela pourrait bien être le changement dont vous aviez besoin pour retrouver un équilibre hormonal et une meilleure santé générale.

N’oubliez pas de consulter un professionnel de santé pour des conseils personnalisés et un accompagnement adapté. Chaque pas que vous faites vers le bien-être compte, et il est toujours temps d’explorer de nouvelles voies pour votre santé.

 

¹ l’iode et le sélénium contribuent à une fonction thyroïdienne normale.